舞蹈之美，沒有一定的標準，也沒有絕對的好壞。唯獨與舞者感同身受，才能看見那悠遠的舞蹈芳華。透過本書的52則舞蹈欣賞概念，帶領讀者進入舞蹈的絢爛世界。
一幅畫，我們「看」到它的鮮豔色彩；一首歌，我們「聽」見它的悅耳動人；一件雕塑，我們「觸」摸到它的鬼斧神工。而一段舞蹈表演，除了可以看見舞者華美的服裝、聽見高潮迭起的背景音樂，更能用心感觸到，舞者將所想表達的藝術內涵，揉合進有力的舞蹈動作中，帶給觀眾們前所未有的震撼。
從高雅的劇場藝術到通俗的街頭舞蹈，琳瑯滿目的舞蹈動作，絢爛得令人目不暇給。究竟舞蹈之美的差異為何，我們不能客觀地去定義它，因為每個人對舞者的動作有諸般感受，唯獨自己才能細嚼慢嚥出箇中的滋味。
拉筋真的會長不高嗎？學舞蹈能夠養活生計嗎？這些為人津津樂道的話題，或許不屬於專業領域的範疇，也沒有一個標準的答案，卻使舞蹈知識更貼近我們的日常生活。透過本書主題式的解說，循序漸進地導入藝術鑑賞的相關知識，帶領大家解讀一些關於舞蹈的神奇秘密與迷思。
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※書籍推薦人
鑑賞推薦
伍曼麗 中國文化大學舞蹈學系教授
歐建平 中國藝術研究院舞蹈研究所名譽所長、博導
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※推薦文
推薦序一
舞蹈藝術走向表演專業或群眾普及，並非兩條平行線。舞者日夜勤奮地學習，最終渴望的不是與生活漸行漸遠，而是希望有朝一日在觀眾面前，可以透過舞蹈表達自己，盡己所能地為世界添上一些美好與思考；而一般觀眾覺得藝術殿堂深奧艱澀、難以企及，卻未曾發現舞蹈的媒介，就是與他們並無二致的「人」。舞蹈中所說的各個主題，就是他們平時關心的「愛與生命」的話題，這些難以言喻的微妙思緒，將透過舞者們的表演，把生活跟藝術緊密地串聯起來。所以舞蹈的專業與普及，無論從教育或欣賞的角度說，都是不可分割的一體兩面。
這是我第二次為蒨蒨的書寫序，炎炎夏日中一口氣讀完這本新書，不禁發出一聲滿足的讚歎。從學生時期的懵懂到現在自己著書立說，一直很會讀書的她，不單單是把書上的東西抄錄下來重新拼湊，而是在幾十個問題的解讀中，用她這一代人的視角，對千篇一律的舞蹈史論重新進行梳理與解讀。
這是一本關於舞蹈知識的入門書籍，藉由多年教學經驗做出整理與解析，作者運用簡明清晰的邏輯，為大眾揭開許多舞蹈藝術看似玄妙難懂的知識，以蒨蒨多年來對舞蹈的深入研究，書中對舞蹈所進行的解構及評論絕對是有憑有據的。而本書的特色與優點不需由我來陳述，只要你願意翻閱，便會沉浸在她幽默風趣、深入淺出的行文風格中。對舞蹈有興趣的朋友們、長年在舞蹈中打轉無法解惑的舞蹈科系同學們，或是成年後才接觸舞蹈的素人們，很多道理我們都知道，但偏偏苦於「有口難言」，如果你們能看看蒨蒨老師這本書，必定會恍然發現其中的種種道理，並了解舞蹈中許多的為什麼！
你所不認識的舞蹈世界，經常缺少一把開啟的鑰匙，雖然很多的內容都曾出現於不同的書籍或文章中，然而這本《52 則非知不可的舞蹈欣賞概念》，以淺顯易懂的文字闡述觀點，書寫流暢，很適合一般的讀者閱讀。
蒨蒨是一位充滿才華、熱情以及抱持著遠大理想的年輕人，希望她能再接再厲出版更多優良的舞蹈書籍，為舞蹈界繼續努力與奉獻。
推薦《52則非知不可的舞蹈欣賞概念》，好書∼
伍曼麗
推薦序二
很欣慰，我帶的第三位舞蹈學博士陳蒨蒨繼台北五南圖書出版公司2018 年推出的第二本舞書─《舞蹈管理和製作的理論與實踐》之後，又有新著問世⋯⋯台灣和內地舞蹈教育的碩果由此可見一斑。
蒨蒨情商與智商雙高、激情與才情並重、敏感與豁達同步、機智與幽默共存，既有鮮明個性，又有大局意識，簡而言之，是個可遇而不可求的人才，我常將她的這些優點歸功於台灣舞蹈教育的成功。但她的獨一無二還表現在，於眾多台灣舞蹈學子紛紛奔向歐美深造的大潮中，她沒有隨波逐流，而是明智地來到六朝古都北京，考入素有「舞蹈家搖籃」之美譽的北京舞蹈學院，拜在為北舞學科建設，乃至為整個中國舞蹈教育發展做出重大貢獻且著作等身的教育家和理論家─呂藝生院長門下，攻讀舞蹈教育方向的碩士學位，並以《論林懷民對台灣舞蹈教育的影響》為題，順利通過論文答辯，獲得碩士學位；而我則有幸參加了她的論文答辯，並對其理性的思辨能力和客觀的學術態度留下了深刻印象─與內地學子們研究某位名家時，大多歌功頌德而不提其他不同，蒨蒨在歷數林先生舞蹈教育思想的種種先進之餘，亦指出了某些鮮為人知的不足！畢業後，她居然不知疲倦地再接再厲，一舉考入內地舞蹈研究生教育的開山機構─中國藝術研究院研究生院舞蹈學系，在我門下攻讀博士研究生，以《論林懷民的舞蹈文化觀》開題，採用「文化人類學」、「文化地理學」、「心理學」等研究方法，借助「東方人的東方」、「西方人的東方」等嶄新視角，剖析西方權威舞評家們緣何激賞林懷民及其雲門舞集，並運用表格、圓餅圖等現代科研與寫作方法，條分細縷地歸納出了林先生作為中國，乃至整個東方舞蹈代表，「用文化舞蹈」的獨特屬性，確保了全書的論據清晰、論證嚴密、論點明瞭，由此獲得兩位匿名評委和五位現場評委的高度評價，並順利通過答辯，獲得了博士學位。
此後不久的2011 年，她在內地師範大學頭牌─北京師範大學藝術與傳媒學院當時的副院長兼舞蹈系主任肖向榮老師的力薦下，順利通過了入職考試，從此開始了自己的職業教學生涯⋯⋯9年來，她不僅在《中國近現當代舞蹈發展史》、《外國舞蹈史》、《舞蹈美學》、《舞蹈批評》、《舞蹈學導論》、《舞蹈表演理論》、《舞蹈理論與作品鑑賞》、《舞蹈藝術管理學》等多門基礎課程中，發揚光大了呂藝生教授和我的主打課程，而且在舞蹈市場、舞台管理和製作等方向上獨闢蹊徑且用心鑽研，由此出版了她的第二本書《舞蹈管理和製作的理論與實踐》，並將自己長期教授舞蹈史論的心得體會濃縮成了此刻的第三本書。與此同時，她更以主人公的態度，積極協助北京師範大學舞蹈系，轟轟烈烈且井然有序地舉辦過多屆國際研討會，其身懷六甲卻堅持工作的形象，找來夫婿和堂弟充當義工的行為，都讓我們這些作老師的看在眼裡，記在心上，並當然地受到了中外與會者們的一致讚許。
有鑑於此，這本五南圖書出版公司委約的新書─《52 則非知不可的舞蹈欣賞概念》，顯然已不僅是一本舞蹈欣賞的指南書了，更融合了她積極、樂觀、機智、幽默的人生態度，而她開門見山的洞察力和娓娓道來的說服力亦在其中得到了更加充分的發揮⋯⋯坦白地說，書中的史料雖然大多取自我們這些過來人的專著和譯著，但其青春的銳氣和獨特的視角、機智的話鋒與靈動的思考卻無疑是屬於她自己的！
通讀這52 篇林林總總、有的放矢的問答文章，我覺得有一大半的內容都是頗具新意且引人入勝的，而細品起來，更是令人眼前一亮且腦洞大開，比如「音樂有樂譜，舞蹈有舞譜嗎？」「穿足尖鞋跳舞，難道不會痛嗎？」「為什麼芭蕾舞劇都喜歡講童話故事？」「為什麼有些舞蹈看起來一點都不美？」「如果可以在家裡看DVD，還有必要去劇場看舞蹈表演嗎？」「劇場觀舞的『最佳位置』是哪裡？」「《天鵝湖》如何成為經典中的經典？」「《仙女》與《仙女們》有什麼關係？」「為什麼《垂死的天鵝》不是舞劇《天鵝湖》中的一部分？」「為什麼學舞蹈的人總是在減肥？」「小時候拉筋是不是會長不高？」「男生學舞真的會變『娘』嗎？」「為什麼上舞蹈課要穿緊身衣？」「舞蹈家可以賺多少錢？」「舞者們表演結束後都會做些什麼呢？」「跳舞也可以跳到『博士』嗎？」等等，不一而足⋯⋯
我篤信，僅是這些問題的本身，就足以誘發我們搶先拜讀這本好書了！與此同時，我真的好想知道，蒨蒨是否對台灣和內地的舞蹈讀者與觀眾朋友做過大面積的問卷？否則，她一個人再聰明，也是無法提出這麼多人覺得，有意思卻不曾有人解答過的問題的！
很欣慰，今年夏天，我帶的第十一、十二位舞蹈學博士圓滿畢業，我真希望他們都能像蒨蒨這樣，家庭與事業並舉、教書與寫書同步，好好地生活、工作，好好地寫書、教書，為中國，也為世界舞蹈的發展，做出雖然只是滄海一粟，卻也意義非凡的貢獻！
作為過來人，我，寄厚望於這些可愛、可敬的年輕人，因為未來屬於他們⋯⋯
歐建平
中國藝術研究院舞蹈研究所名譽所長
藝研院研究生院舞蹈學系碩士、博士及博士後導師
2019 年6 月23 日星期日於北京
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陳蒨蒨
台灣省宜蘭縣人。大學畢業於中國文化大學舞蹈學系，2004年赴北京進修，師承著名舞蹈家 呂藝生教授，2007年取得北京舞蹈學院文學碩士學位後，進入中國藝術研究院舞蹈研究所，跟隨著名舞蹈理論家 歐建平教授學習，2010年取得文學博士學位。現就職於北京師範大學藝術與傳媒學院舞蹈系，負責舞蹈學概論、舞蹈美學、外國舞蹈藝術史、舞蹈藝術管理學等課程。著有《用文化舞蹈─林懷民的舞蹈文化觀》、《舞蹈管理與製作的理論與實踐》、《舞蹈審美思考》、《舞者筆記：跳舞的人那些事》。
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推薦序一
推薦序二
序
舞蹈歷史常識
01 舞蹈的起源從何說起？
02 舞蹈在古代是如何發展或記錄下來的？
03 音樂有樂譜，舞蹈有舞譜嗎？
04 什麼是芭蕾舞？
05 芭蕾舞在發展的過程中歷經了哪些時期？
06 什麼是現代舞？
07 現代舞跟當代舞有什麼不同？
08 20世紀西方有哪些重要的舞蹈家？
09「新古典芭蕾」是什麼？
舞蹈欣賞知識
10 那個愛跳舞的法國國王做了什麼？
11 我們經常在劇場看到的舞蹈有哪些呢？
12 如何欣賞古典芭蕾？
13 芭蕾舞還有哪些不同的種類？
14 看不懂現代舞，怎麼辦？
15 從開始學跳舞到上台表演，需要多久的時間？
16 足尖鞋是什麼？穿足尖鞋跳舞難道不會痛嗎？
17 「踮腳尖」到底有什麼含義呢？
18 浪漫芭蕾的白紗裙從何而來？
19 古典芭蕾的 Tutu 為什麼那麼奇怪？
20 為什麼芭蕾舞不能在路邊或廣場跳？
21 嚴肅的藝術舞蹈跟通俗的流行舞蹈該如何區分？
22 流行舞跟古典舞可以同時存在嗎？
23 進劇場觀賞舞蹈前需要先了解什麼？
24 為什麼芭蕾舞劇都喜歡講童話故事？
25 為什麼有些舞蹈看起來一點都不美？
26 如果可以在家看DVD，還有必要去劇場看舞蹈表演嗎？
27 腿舉得越高就是跳得越好嗎？
28 劇場觀舞的最佳位置是哪裡？
29 舞蹈欣賞應該保持什麼樣的「距離」？
30 為什麼在芭蕾舞劇中，民間舞的氣氛通常都很歡樂？
31 即興是一種舞蹈嗎？
重要舞劇介紹
32 古典芭蕾三大舞劇為什麼可以經久不衰？
33 為什麼《睡美人》是古典芭蕾的顛峰之作？
34 為什麼《胡桃鉗》是上座率最高的「聖誕芭蕾」？
35 《天鵝湖》如何成為經典中的經典？
36 《仙女》與《仙女們》有什麼關係？
37 為什麼《垂死的天鵝》不是舞劇《天鵝湖》中的一部分？
38 為什麼《春之祭》有那麼多個版本？
39 只有書上的「經典作品」才是「經典」嗎？
關於舞蹈的迷思
40 學舞蹈對人格發展有影響嗎？
41 學舞蹈真的可以讓儀態優雅嗎？
42 為什麼學舞蹈的人總是在減肥？
43 小時候拉筋是不是會長不高？
44 男生學舞蹈真的會變「娘」嗎？
45 舞蹈家們是怎麼編舞的？
46 舞蹈也講究「人靠衣裝」嗎？
47 為什麼上舞蹈課要穿「緊身衣」？
48 為什麼有的人喜歡重複看同一個舞蹈？
49 為什麼編舞家們會去編「別人編過」的作品？
50 舞蹈家可以賺多少錢？
51 舞者們表演結束後都會做些什麼呢？
52 跳舞也可以跳到「博士」嗎？
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